肉夹馍卤肉做法的做法

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迷糊的小精灵

老公昨晚点菜想吃肉夹馍，那就必须尝试做。第一次做，没想到还挺成功。老公吃仨停不下来。

用料

肉

500克

青椒

香菜

香叶

大料

花椒

肉桂

肉蔻

白芷

冰糖

葱

姜

丁香

生抽

老抽

盐

肉夹馍卤肉做法的做法

猪肉切小块，加生姜，凉水下过去血水

水开，捞出猪肉

准备各类香料

另起一锅水，放入生抽，老抽，盐和香料包，猪肉。开火转小火炖一个半小时。

炖了一个小时的样子，取出香料，放入盐，继续炖，收汁。

肉取出，跟青椒一起切碎

切碎后样子，香不香

馍中间切开，加入碎肉，浇上汤汁，开造啦。